Tuzlu Kurabiye Nasıl yapılır ? Bu tarif, peynirin lezzetiyle zenginleşen ve hafif tuzlu bir tatlı olan tuzlu kurabiyeleri hazırlamanıza olanak tanır. İster çay saatlerinde, ister atıştırmalık olarak keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

• Malzemeler:
• 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1/2 su bardağı parmesan peyniri (rendelenmiş)
• 1 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı toz biber veya pul biber (isteğe bağlı)
• Susam veya çörek otu (üzeri için)

Yapılışı:

1. Fırını 180°C (356°F) dereceye ayarlayın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin veya yağlayın.
2. Geniş bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağını ve yumurta beyazını karıştırın. Unu, rendelenmiş kaşar peyniri, parmesan peyniri, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak toz biber veya pul biberi ekleyin.
3. Malzemeleri yoğurarak hamuru oluşturun. Hamur ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun. Gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.
4. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak veya şekil vererek tepsinin üzerine dizin. Üzerlerine yumurta sarısını sürün ve susam veya çörek otu serpin.
5. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika veya altın rengini alana kadar pişirin.
6. Fırından çıkardıktan sonra ılımaya bırakın ve ardından servis yapın.

Şimdiden afiyet olsun. ❤️

Şefler Sofrası İnstgram:https://www.instagram.com/seflersofrasi/

Şefler Sofrası Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCWjOQAi3P8d5LX3U5qre55A

Diğer Tarifler:https://www.seflersofrasi.com/

Facebook Adresimin:https://www.facebook.com/seflersofrasi/